Alô, alô Peruíbe! Já prepara a pipoca que o 10º episódio do MasTerChef Brasil promete emoção. A Karina Martins, criadora do Soul Peruíbe estará representando nossa cidade no reality show gastronômico mais famoso do mundo! Para conquistar o troféu da noite, os participantes terão que fazer os pratos preferidos de alguns famosos, como Cátia Fonseca,[…]
Como não se apaixonar pela gastronomia indígena. Produtos naturais, sempre fresquinhos e preparados com muito respeito pelo alimento e amor por quem será servido. Aprenda uma deliciosa, prática e fácil receita tradicional indígenas.Praticamente todos os povos indígenas no Brasil cultivam inúmeras variedades de bananas em suas aldeias. Elas servem como acompanhamentos, para engrossar caldos e[…]
Como não se apaixonar pela gastronomia caiçara. Uma das bases da alimentação caiçara são os frutos do mar.Um dos pratos que faz um grande sucesso na região é o Marisco Lambe Lambe. O nome já dispensa maiores apresentações sobre o prato…rs.Este prato é muito encontrado nos restaurantes e bares da Baixada Santista e Vale do[…]
Tainha e banana. Quer ingredientes mais tradicionais da culinária caiçara do que estes? RsNão é à toa que o Azul Marinho é um dos pratos típicos da gastronomia caiçara e faz o maior sucesso na região.O nome do prato é inspirado na tonalidade azulada que a banana adquire ao ser cozida na panela de ferro.Ingredientes:1[…]
Praia combina com sol, que combina com petiscos, que combina com casquinha de siri…rs.É muito comum ver nos cardápios dos restaurantes e quiosques da cidade a tradicional casquinha de siri. Confira como preparar esta deliciosa receita em casa.Ingredientes500g de carne de siri 3 fatias de pão de forma sem casca 1/2 xícara (chá) de leite[…]
A cultura indígena é rica em lendas, sabedorias medicinais e também em culinária. Aprenda uma deliciosa, prática e fácil receita que até hoje faz parte das tradições indígenas.Esta receita as parteiras fazem quando as mulheres ganham bebê, pra que a mulher tenha mais leite e se fortaleça mais rápido. Mas por ser uma receita natural e leve,[…]
Cidade praiana tem tudo a ver com frutos do mar. Um dos pratos que faz o maior sucesso em Peruíbe é a caldeirada.Ela leva vários tipos de frutos do mar como camarão, marisco, polvo, lula, peixe e muito mais. Se inspire nesta deliciosa receita para fazer em casa para curtir com a família e amigos. Esta receita[…]
Que a culinária caiçara é uma delícia, disso não temos dúvida.Peixes e frutos do mar fazem parte da cultura gastronômica de cidades da Baixada Santista. Um dos pratos que é super popular na cidade de Peruíbe é a Tainha assada na folha de bananeira.A cidade já tem como tradição a festa da Tainha, evento que[…]